Cette salade, qui peut être composée à partir des restes du déjeuner dominical en amoureux, constitue un plat équilibré. Très pratique pour le sur le pouce du lundi en amoureux !

Cette salade déjà presque complète ne nécessite plus qu’un laitage pour apport en calcium et un fruit frais pour la vitamine C. A moins que vous ne préfériez garder le fruit pour la collation amoureuse de l’après-midi.

Associez viande de bœuf, végétaux et féculents. En effet, le fer des légumes est deux à trois mieux assimilé en présence du fer de la viande. Les vitamines, fibres et sels minéraux des légumes sont également de très bons compléments à la viande. Les glucides lents de féculents offrent l’énergie nécessaire aux muscles et participent au rassasiement.

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Apport calorique pour soirée amoureuse: 272 calories par partenaire amoureux. Protéines: 18 grammes, lipides (ou graisses): 12 grammes et (ou sucres): 23 grammes !

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