Le Tofu (issu du soja) et le Seitan (issu du blé) sont les deux sources traditionnelles de protéines végétales parmi les plus consommées en Asie pour leurs qualités nutritionnelles et culinaires.
Introduire plus de protéines végétales dans notre alimentation au quotidien permet un équilibre alimentaire et un bien-être intérieur avec son partenaire amoureux.
Véritable alternative de qualité aux protéines animales, le Tofu offre de nombreuses possibilités de préparation et vous permettra de réaliser des recettes gourmandes faciles à réaliser.
Redonner aux protéines végétales une plus grande place dans notre alimentation à l’intérêt immédiat d’offrir un meilleur équilibre nutritionnel au quotidien.
A plus long terme, c’est également une façon de mieux gérer les ressources alimentaires, les surfaces et les réserves en eau. L’alternative végétale: pour notre santé et celle de la terre.
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